Layout

Ola !!

Se você é um empresario ou quer montar uma pizzaria e esta sem ideia para fazer a arrumação do local, o chamado layout ou arranjo físico. Aqui esta algumas imagens para lhe ajudar.

Pizza é união, é alegria !!

A pizzaria não é somente um lugar para se comer uma bela pizza.
Hoje em dia se tornou muito mais que isso. Quem nunca foi na pizzaria para rever aqueles amigos, ou fez um pedido pra se reunir com a galera em casa mesmo. Creio que todos.

Por esse motivo nos chegamos a conclusão que pizza não é mais só uma opção para se alimentar, mas também um comida que usamos para nos alegar !!

Pizza é bom, pizza é união e alegria !!!

Para descontrair !!

O faminto Leão ligou para a pizzaria:
-Por favor, eu quero uma pizza de zebra.
-Senhor, deu Zebra! Essa nós não temos. Serve de elefante? Perguntou a atendente.

- Não! Muito pesada. Tem uma mais levinha? Perguntou o exigente rei das selvas.

- Nós temos um lançamento: pizza de avestruz. Que tal?

- Hummm! Ótimo! Pode mandar essa. Disse o cliente todo satisfeito.

- Mais alguma coisa senhor? Perguntou a atendente.

- Ahhh! Mande um motoboy bem gordinho entregar.

10 Curiosidades sobre Pizzas !!

1. O Rio de Janeiro é a segunda maior cidade consumidora de pizza do país, atrás apenas de São Paulo, segunda do mundo (a primeira é Nova York).

2. A pizza mais cara do mundo é a Bellissima Luxury Pizza, do restaurante Nino’s, em Nova York. Ela é coberta com lagosta fresca, caviar, wasabi e creme fresco. Preço: 1.000 dólares, um valor difícil de engolir.

3. A maior pizza do mundo, com 37,4 metros de diâmetro, foi preparada em 1990 pelo supermercado Norwood Pick’n’pay Hypermarket, em Johannesburg, África do Sul. Foram utilizados 500 quilos de farinha, 800 quilos de queijo e 900 quilos de molho de tomate.

4. Ao contrário do que muita gente pensa, a pizza não foi inventada na Itália. Alguns estudiosos acreditam que foram os egípcios, há mais de 5 mil anos, os primeiros a fazer massa com farinha e água.

5. Durante as Cruzadas, no século XI, o pão turco foi levado ao porto italiano de Nápoles. Por lá, os napolitanos tomaram gosto pelo petisco e, finalmente, o aperfeiçoaram. Eles passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e devorada como um sanduíche.

6. A pizza margherita foi criada por Rafaelle Esposito na taverna mais antiga de Nápoles, no século XIX, para bajular a rainha Margherita, esposa de Umberto I. O pizzaiolo enfeitou a redonda com ingredientes que remetiam às cores da bandeira italiana: mussarela (branco), tomate (vermelho) e manjericão (verde).

7. O Dia da Pizza é celebrado na Itália desde 1889, quando o rei Umberto I e a rainha Margherita provaram a receita pela primeira vez.

8. Você acha o Pac-Man igualzinho a uma pizza, só que com uma fatia a menos? Foi exatamente essa a inspiração do designer japonês Toru Iwatani, em 1980.

9. “Acabar em pizza”. Você sabe de onde vem a expressão usada quando alguém quer dizer que algo não vai dar em nada? De acordo com o livro O Guia dos Curiosos, ela surgiu na década de 50, no clube de futebol Palmeiras. Após grande discussão durante uma reunião, os diretores decidiram deixar a confusão de lado e foram juntos a uma pizzaria.

10. O recorde mundial de comer pizza é do romeno Cristian Dumitru. Durante uma semana, ele comeu o seu próprio peso em pizzas: 90,7 kg.
Fonte: Veja

Pizza - art

Domenico Crolla, um ítalo-escocês que é dono da pizzaria Bella Napoli.A especialidade não são as tradicionais pizza de calabresa, portuguesa, napolitana ou mussarela. Nem as mais exóticas. Pense em qualquer sabor estranho. Pensou? Também não.

O que Crolla faz é “pizza art'', pizzas que são não só para agradar o paladar, mas também para uma apreciação estética.

Segue link com a galeria de fotos com varias outras "pizzas-art"

http://tablog.blogosfera.uol.com.br/2013/07/nao-e-so-no-congresso-a-fama-tambem-acaba-em-pizza/#fotoNav=1

Uma pizza diferente.

Pizza frita 

 É  um prato tipico da culinária da Escocesa , consiste numa pizza frita, com a particularidade de partilhar o polme e o óleo utilizados para fritar peixe,salsichas e outros alimentos. São utilizadas pizzas previamente cozidas no forno, sendo completamente envolvidas no polme antes de serem mergulhadas no óleo fervente. No fim da fritura, as pizzas fritas adquirem uma cor dourada.

Com três tipos de caviar, pizza mais cara do mundo custa R$ 29 mil.

O site  First We fez um levantamento e em  alguns lugares do mundo as pizzas podem chegar a custar US$ 12 mil, ou seja, mais de R$ 29 mil.

Em Nova York, a bellisima pizza conta com um recheio especialíssimo. São seis tipos diferentes de caviar e caudas de lagosta. O prato custa US$ 1 mil, o equivalente a R$ 2.430.

Também na big apple, a massa com lagosta é recheada de iguarias finas. O prato conta com fatias de trufas negras, além de lula e carne de vitela. Tudo isso em um prato folheado a ouro. O valor É R$ 4,5 mil. A sobremesa é de graça.

À primeira vista, esse prato de Malta, ilha do mediterrâneo, é bastante comum. A massa é artesanal e o molho feito com tomates frescos. Mas o que torna ele valioso são as trufas brancas e a folha de ouro de 24 quilates. Essa iguaria sai por US$ 2,4 mil, ou seja, mais de R$ 5,8 mil.

E de Salerno, na Itália, vem a pizza mais cara do mundo. Ela custa US$ 12 mil, mais de R$ 29 mil. A pizza é coberta com muçarela de búfala, lagosta da Noruega, além de três tipos de caviar. A pizza ainda é polvilhada com sal rosa australiano coletado à mão no Rio Murray. Isso que é requinte.

TOP 5 países que mais consomem pizza no mundo.

Confira os países que mais pedem  pizza no mundo :

1º Estados Unidos 

O sabor preferido é Pepperoni: salame seco bem apimentado e com muito queijo.

2º Canadá

O sabor preferido é Quatro Queijos

3º Austrália 

O sabor mais consumido é Abacaxi com frango desfiado

4° Nova Zelândia

A pizza na Nova Zelândia costuma ser grossa com bastante recheio geralmente misturando frutas tipicas do pais como Kiwi com sabores salgados 

5º  Inglaterra 

Preferencia dos Ingleses são pizzas com bordas de cachorro quente

Pizza sem culpa.

Agora, vamos fazer uma pizza mais leve e menos calórica! A dica é fazer uma troca vantajosa: sai a massa tradicional e entra uma à base de berinjela, que reduz as calorias pela metade.

Ingredientes

2 berinjelas

1 clara de ovo

1 colher (café) de caldo de legumes em pó

20 fatias de blanquet de peru

2 tomates

1 colher (sopa) de parmesão light ralado

1 colher (sobremesa) de orégano

2 dentes de alho picados

1 fatia de pão integral moída

Modo de preparo

Em frigideira antiaderente, grelhe, uma a uma, as lâminas de duas berinjelas cortadas no sentido do comprimento. Ou, se preferir, leve-as ao forno médio até secar, arrumadas em papel-toalha, sem sobrepor umas às outras. Depois de secas, coloque-as em uma fôrma de pizza, intercalando-as sem deixar buracos, colando uma fatia na outra com a ajuda da clara de ovo para dar aderência às fatias. Polvilhe o caldo de legumes em pó, disponha o blanquet de peru, rodelas do tomates. Em seguida, espalhe o parmesão, o orégano, os dentes de alho e o pão integral moído e leve ao forno preaquecido. Espere gratinar e sirva.

Troca vantajosa 

Fatia de pizza comum = 485 cal

Fatia de pizza de berinjela = 289 cal

Segue Link do vídeo como montar passo a passo :

https://www.youtube.com/watch?v=Rqj-cgwzXWY

Referencia:https://luciliadiniz.com/

Gosto Brasileiro

Com dados em pesquisas, estes são os sabores mais apreciados em nosso pais.
Analise a imagem..

Fonte: http://osjusezetis.blogspot.com.br/

Popularização no Brasil

No Brasil, até os anos 50, as pizzarias eram uma exclusividade das colônias italianas e seus redutos.

A partir daí elas se disseminaram por todo o país até se transformarem, nos dias atuais, num dos mais saborosos pratos de nossa culinária.

Surgimento

A história da pizza começou há 6 mil anos com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água.

Outros afirmam que os pioneiros são os gregos, que faziam a massas à base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na península da Etrúria, na Itália. Era um alimento de pobres do Sul da Itália. Mas foram os napolitanos que passaram a acrescentar molho de tomate e orégano à massa, que era dobrada ao meio e devorada como se fosse um sanduíche. Quem tinha um pouco mais de dinheiro colocava queijo, pedaços de linguiça ou ovos por cima.

Referencia: http://casadapizza.com.br/web/a-historia-da-pizza/